В чем причина быстрого увеличения веса? Почему мы толстеем? Какие факторы влияют на это?
Согласно последним оценкам ученых, ожирение является проблемой, с которой уже сталнулись 25% россиян. Из них 68% мужчин и 53% женщин имеют избыточный вес. Эти проблемы также все чаще затрагивают детей и подростков. Ученые встревожены, когда вопрос касается роста детского ожирения.
Гены вызывают ожирение
Это правда, что гены влияют на скорость набора веса. Некоторые из нас быстро толстеют, другие могут есть нездоровую пищу без последствий в виде лишних килограммов. Аналогично с потерей веса – некоторые быстро теряют ненужный жир, другие мучают себя диетами, которые не дают результатов. Почему это происходит?
Гены определяют скорость метаболизма. То есть насколько эффективно организм усваивает жиры, углеводы и белки, сколько питательных веществ мы поглощаем из пищи и как мы превращаем пищу в энергию. В результате, некоторые имеют тенденцию получать энергию из углеводов, в то время как другие имеют тенденцию накапливать жир.
Исследования на сегодняшний день показывают, что нет одного гена ожирения, который можно обвинить в накопленных килограммах. Есть только гены, которые увеличивают риск ожирения, поэтому некоторые люди более или менее склонны набирать вес, чем другие. Однако стоит помнить, что и у людей, более восприимчивых к прибавке в весе, ожирение и избыточный вес возникают только после возникновения соответствующих условий. То есть, образ жизни напрямую влияет на состояние фигуры. Таким образом, вы можете унаследовать склонность к полноте, но это не значит, что такое генетическое бремя обрекает нас на ожирение.
Мы толстеем из-за неправильной диеты
Это, безусловно, верно, но изменения в культуре питания состоят из многих, часто удивительных факторов.
Прежде всего, мы потребляем слишком много калорий каждый день. Подсчитано, что за последние несколько десятилетий средняя калорийность пищи, потребляемой в течение дня, увеличилась на 500 ккал. Еда доступна на каждом шагу, поэтому легче поддаться искушению.
С другой стороны, количество приемов пищи в течение дня уменьшилось, что не является положительным явлением. Мы живем быстрее и часто едим на бегу – бывает, что мы довольствуемся завтраком и плотныом ужином перед сном. В течение дня легче съесть высококалорийную закуску, чем полноценную, сбалансированную еду.
Другие факторы, которые не так очевидны, такие как количество калорий также влияют на неправильное питание. Диаметр тарелок, считающихся стандартными, сегодня больше, чем несколько десятилетий назад, что побуждает нас есть большие порции еды. Кондиционирование воздуха облегчает создание оптимальных условий для аппетита – таким образом мы уменьшаем естественное ослабление аппетита в жаркие летние дни.
Недостаток движения вызывает ожирение
Количество движений, которые мы делаем каждый день, резко уменьшается. Только 10% взрослого населения обеспечивает себе достаточную физическую активность. Технический прогресс ограничивает физическую активность на каждом шагу. Мы используем пульты дистанционного управления, телефоны, пересаживаемся на автомобили или электрические скутеры. Вместо того, чтобы пользоваться лестницей, мы едем в лифте или используем эскалатор. Вместо того, чтобы выйти с друзьями на прогулку, мы используем мессенджеры или встречаемся… для еды.
Стресс и недосыпание = килограммы
Стресс и давление, под которым мы живем сегодня, накапливаются в виде лишних килограммов. Люди с тенденцией к ожирению часто нервничают, дотрагиваясь до сладостей и нездоровой пищи. Психическое напряжение является распространенной причиной бессонницы. В итоге уставшее тело ищет дополнительное «топливо» в виде высококалорийных, сладких или жирных закусок.
Маленькие шаги к здоровью
Мы не сильно влияем на темп жизни, навязанный нам современным миром. Подавленные плохими результатами похудения, мы часто выбираем разрушительные диеты, которые не работают в долгосрочной перспективе.
Ради здоровья и стройной фигуры стоит начать с небольших шагов для изменения повседневных привычек. Подумайте, как вы добираетесь до работы, что вы едите и как проводите свое свободное время. Планируйте свое питание на следующие несколько дней и помните о физической активности. Даже незначительные модификации образа жизни приведут к потере лишних килограммов без огромных жертв.
